El burro

En esta ocasión vamos a hablar de un animal típico español: el asno doméstico, conocido por todos como el burro.

Nos encontramos ante unos mamíferos con orejas largas, crin erecta y diversas tonalidades y espesura de pelo. Son dóciles hasta límites insospechados, con una capacidad de aguante incuestionable, rudos y delicados, toscos y tiernos, inteligentes y agradecidos. Actualmente se cree que en España hay unos 60.000 ejemplares, una cifra bastante baja si se compara con el millón que se estima que había en nuestro país hace 40 años. 

También viven muchos burros en Irlanda, donde fueron introducidos desde España a cambio de caballos durante la guerra napoleónica. El asno es un Ungulado Perisodáctilo (O.Perissodactyla) grupo que comprende los caballos, las cebras, los rinocerontes y los tapires, de los cuales en Europa no existen ejemplares verdaderamente salvajes. Pertenece a la familia de los équidos (F. Equidae) que están caracterizados por tener un único dedo con una ancha pezuña en cada extremidad.

El burro es un animal doméstico desde hace unos 6.000 años cuando comenzó a usársele como bestia de carga. A lo largo de los tiempos ha habido diferentes cruces entre diferentes especies que han dado lugar a nuevos mamíferos de la misma familia que los burros- Entre estos animales están la mula, que es el resultado del cruce de yegua con burro o el burdégano, que es el cruce entre caballo y burra.

En España podemos encontrar diferentes razas como los burros Encartaciones, los Mallorquines, los Rucio… Aunque las tres razas autóctonas son el burro Zamorano Leonés, el Cordobés Andaluz y el Catalán, los dos primeros en peligro de extinción.